如今消费者，选择就餐时会注重的两点：一是用餐的环境（包括餐厅的环境卫生，餐厅的氛围，人员服务的质量），这是顾客体验和享受，营造一种好的就餐环境，会给顾客带来美好的印象。第二点就是食品（包括食材的精心选取，卫生安全，口感和营养）。如果您把环境、服务和食品安全经营好了，相信您的品牌形象会得到顾客的认可和欢迎。另外一点就是，可以在前台位置长期放置顾客满意度调查表或顾客心声表，根据顾客提出的心声和意见，不断的改善，您的品牌形象也会不断得到提升哦。
工具/原料
1
卫生，环境，服务
2
顾客心声表
方法/步骤
1
1.建立和保持良好的环境卫生，给顾客一种舒适的就餐环境
2
热情周到的服务和营造美好的就餐氛围，可以为顾客留下深刻的印象。
3
食品安全第一位，在食材的选取，营养和搭配上满足客户的需求。
方法/步骤2
进行顾客心声的调查，不断改善顾客提出的想法和意见，积极改善
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