今天小编来教你做鸡胗炒茭白!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
茭白。
2
鸡胗。
3
鸡胗过一下有姜、料酒的开水,以去腥味。
4
然后,把鸡胗切片,同时配好黑木耳、葱姜蒜。
5
上油锅,下葱姜蒜翻炒。
6
下鸡胗翻炒,放入料酒、盐翻炒,出锅待用。
7
另起油锅,下茭白翻炒。
8
下黑木耳翻炒。
9
下茭白翻炒,放入鸡精、料酒翻炒。
10
放入少许枸杞子翻炒。
11
放入鸡胗翻炒。
12
调味出锅。
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