茭白非常的好吃，适合夏季食用
食材
1
茭白 2根
2
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，把茭白、大蒜分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将切碎的大蒜末入锅，翻炒几下
3
然后迅速将茭白片入锅，快速翻炒，大火不停翻炒
4
翻炒了1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿
5
4分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，大火持续
6
淋上一点点生抽，即可翻炒均匀出锅，味道很鲜
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