好吃的螃蟹炒年糕
食材
1
螃蟹 2个
2
年糕 4根
3
生姜 1块
4
葱 2根
方法/步骤
1
把螃蟹洗干净，去毛
2
把螃蟹的盖子打开，洗干净里面
3
年糕切块
方法/步骤2
1
准备葱，生姜
2
先把年糕放个锅里面炒一下，放点生抽，起锅
3
锅里下油，把生姜放到锅里炒一下，在把螃蟹放下去炒，放点盐，料酒，放点水也可以，把螃蟹闷熟，最后把炒好的年糕倒下去，翻炒一下，最后撒上葱花！
注意事项
先把年糕炒一下，会好吃点
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