丝瓜具有祛脂降压,丰胸,解毒,淋证,提高免疫力,健脑的功效，辣椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；红椒烧丝瓜，清香可口，软滑美味，特别适合夏天吃的菜肴。
工具/原料
1
主料
800g丝瓜
30g红椒
2
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量酱油
方法/步骤
1
丝瓜去皮洗净
2
丝瓜切成滚刀块
3
红椒洗净切小块
4
锅烧热，放少许油
5
放丝瓜块翻炒
6
翻炒变软，放红椒块翻炒
7
放盐
8
放味精
9
放酱油
10
翻炒几下，就做好了
注意事项
做这道菜不要放水，用中火就行哦。
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