紫菜nori营养价值很丰富，含碘量很高，对治疗甲状腺肿大有疗效， 富含胆碱和钙、铁、能促进骨骼、牙齿的生长， 紫菜的有些成分可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。丝瓜Towel gourd中含的维生素B1和维生素C能使皮肤洁白细嫩。鸡蛋eggs的营养大家都知道，本人就不介绍了。故它们的搭配可真算是绝配了。烧紫菜丝瓜鸡蛋汤？看操作步骤：
食材
1
紫菜 适量
2
鸡蛋 2个
3
丝瓜 一根
4
清水 适量
5
味精 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
新鲜的丝瓜洗净，削去外皮备用。
2
新鲜的丝瓜切成如下图片中3-4厘米的长条备用。
3
汤锅加入适量的清水，中火烧开水，放入切好的丝瓜长条，用筷子在锅里搅均匀。
4
晾干的紫菜，用清水洗净，撕小些备用。
5
汤锅里的丝瓜长条差不多可以放入洗净的紫菜了，用筷子搅均匀。
6
把2个新鲜的鸡蛋打到一个干净的碗里，用筷子快速的打开搅均匀备用。
8
烧紫菜丝瓜鸡蛋汤就做好了，盛碗，在吃米饭或者干面条时就可搭配食用了，口感清淡滑爽，不油腻，很好喝哦！
上一篇：丝瓜炒香肠的美味做法