^味道美美哒^
食材
1
丝瓜 1根
2
小海虾 20只
3
油 适量
4
盐 适量
5
蒜 12粒
6
红尖椒 2个
方法/步骤
1
准备食材。
2
辣椒切细段,蒜拍碎。
3
丝瓜去皮切成滚刀块。
4
锅中放适量油,放入洗净沥过水的海虾。
5
炒至虾全变成红色,有虾油炸出后,放入蒜米炒至金黄,再加入红椒段炒匀。
6
略炒一会,加入丝瓜翻炒。
7
如果炒制过程中锅有点变干,可加沿锅边加入小半碗水。
8
加入适量盐炒匀,要经常翻动下。
9
待汤汁略收干,即可出锅。
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