从市场上看到有野鸭出售,特意买来尝尝鲜,其实我就好野味这一口,所以迫不及待的买回家,开始研究怎么做才好吃,今天小编给大家介绍野鸭汤的家常做法
食材
1
野鸭 一只
2
香菇 三两
3
盐 适量
4
味精 适量
5
枸杞子 一两
6
料酒 一点点
7
姜片 适量
方法/步骤
1
将杀好洗干净的野鸭切成块,把姜切成片
2
将香菇洗干净后,分切小两块
3
将鸭肉放入陶瓷锅中加入适量的清水,记住加入姜片和一点点料酒
4
鸭肉炖到半个小时或将切好的香菇放入锅中一起炖着
5
往里面加入一些枸杞子,这样的汤更美味,待鸭肉煮软烂后,加入适量的盐、味精,花椒粉
6
然后起锅,香喷喷的有补血祛湿的野鸭美味汤就做好了,真的是色香味俱全呀
注意事项
1
可以将枸杞子用清水泡过
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