炸完就会消失一部分，涮火锅还会消失另一部分
食材
1
猪肉 1000克
2
面粉 13克
3
鸡蛋 34克
4
淀粉 12克
5
花椒粉 12克
6
五香粉 23克
7
料酒 13克
8
胡椒粉 23克
方法/步骤
1
家里喝汤的勺，面粉2勺，3勺淀粉
2
加一个鸡蛋，2g盐，吃法较多，做的轻口儿，重了不好炖菜了。
3
加水搅匀，一点点加，大概勺子刮过会留痕的粘稠度就可以（建议略粘，不行还能加水）
4
猪肉切条切片随喜，放入胡椒粉，五香粉（或十三香），料酒，抓匀腌制。
5
腌好的肉放入面糊，放入现磨的烘熟花椒粉，建议不用压的太碎。
6
装盘，吃！（或者冻起来，下火锅，炖白菜。。。。）
注意事项
宽油下锅，放一块试试油温，起大泡并且能上浮，佳！
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