夏天啦~在厨房做菜会太热~~而且，开抽油烟机的辐射很大，不适合孕妇啊，可以买点语回来清蒸~~o(∩_∩)o ~~海鱼里面含有丰富的DHA，适合脑部发育，今天在菜场买了鳓鱼~~和大家分享下做的经验~~~
食材
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鳓鱼 一条
2
葱 少许
3
姜 少许
4
胡萝卜 少许
5
料酒 少许
6
醋 少许
7
蒸鱼豆鼓 少许
8
盐 少许
方法/步骤
1
首先，是准备原料啦~葱，胡萝卜，姜，洗干净了~~
2
给他们切成小丝，嗯嗯~~我切的也不是特别细，哈哈~已经进步很多了，慢慢来就好~
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取一小勺盐，根据自己家一般的盐量把，均匀涂抹在鱼的两边的身子上，然后，取一些生姜丝放在鱼肚子里，一点点，一到两根~~然后将葱、姜、胡萝卜摆到雨的肚子上，倒适量的料酒、蒸鱼豆鼓、醋，哦~对了~还有油，倒一点点在上面就行了~~放在那里腌制大概5到10分钟~~
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由于家里的锅在做别的菜，我的这条蒸鱼选择用微波炉蒸，如果家里有锅，就直接放到锅上蒸大概十分钟，如果想用微波炉，就要在鱼上裹一层保鲜膜，然后，就小牙签或者别的东西在上面扎一些小洞洞~~然后，放入微波炉中，调成百分之60的火，15分钟就行啦~~~
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好了~~出微波炉了~~就是介个样子，用锅蒸的话，会比较有水分~~嘿嘿~~看个人喜好啦~~可以都试试，然后选择~~
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