莲藕是一种营养价值很高的食物，具有健脾开胃的功效，很适合宝宝吃，但是莲藕稍微偏硬，炒的脆一点，有的宝宝觉得吃起来硬，尝试了很多次，今天终于找到适合宝宝吃的做法了，分享给大家。
食材
1
莲藕 2小节
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白糖 适量
3
醋 适量
4
盐 适量
5
植物油 适量
6
姜蒜 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜莲藕2小节，洗净后切成片，装盘待用，姜蒜切好备用
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将切好的莲藕片用盐水浸泡6分钟左右（盐水不要太咸，稍稍入味即可）
3
锅中放水烧开，将盐水浸泡过的藕片倒入沸水中焯烫几分钟，再捞起来过凉沥干
4
锅中放适量植物油，小火烧热，加入备好的姜蒜炒香
5
再加入沥干的莲藕片翻炒几分钟
6
往藕片中加入白糖，醋，翻炒均匀，待其入味即可，宝宝爱吃的糖醋莲藕片就做好了，喜欢的宝妈可以尝试一下。
注意事项
1
糖醋的量依据个人口味适量添加，宝宝吃的话建议还是不要加太多
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