墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克
方法/步骤
1
准备化冻并处理好的的墨鱼仔500克，姜蒜切末，葱白切小段，胡萝卜和青椒切片
2
水烧开，放料酒，焯一下墨鱼仔，约一分钟后捞起
3
炒锅中放油，放姜葱蒜煸香
4
下胡萝卜大火炒半分钟
5
倒入焯过水的墨鱼仔，放老干妈豆豉辣酱2大勺大火翻炒一分钟
6
放青椒，适量盐、白胡椒粉和味精继续翻炒,放青椒，适量盐、白胡椒粉和味精继续翻炒
7
装盘～
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准备化冻并处理好的的墨鱼仔500克，姜蒜切末，葱白切小段，胡萝卜和青椒切片
水烧开，放料酒，焯一下墨鱼仔，约一分钟后捞起
炒锅中放油，放姜葱蒜煸香
下胡萝卜大火炒半分钟
倒入焯过水的墨鱼仔，放老干妈豆豉辣酱2大勺大火翻炒一分钟
放青椒，适量盐、白胡椒粉和味精继续翻炒,放青椒，适量盐、白胡椒粉和味精继续翻炒
装盘～