食物与中草药相克（一）

萝卜和人参    人参味甘，补气强壮；萝卜性凉，下气泄气。萝卜损耗正气，和人参小勇相冲，若同时食用人参和萝卜，人参的效用就没有办法展现了。这里补充，不能和人参同食的还有龟肉。

萝卜和地黄    废话也不多说，萝卜和地黄同食会使地黄的小勇减少甚至消失，故服用地黄应该忌讳萝卜。

酸物与茯苓    古人云，有茯苓，勿食酸。如醋，醋中的有机酸回合茯苓中有药效的成分发生反应，是茯苓失去它应有的药效。这里补充一下，和酸物相克的还有丹参。

猪肉与甘草，桔梗    凡是脾胃虚幻服用温补脾胃的中药，都不能和猪肉同食，如甘草，桔梗，因为两者性能相悖。此外，还有黄连也不能喝猪肉同食，会导致腹泻，腹痛。服用黄连是不能用冷水，会很伤肠胃。

鲤鱼，鲫鱼和天冬，麦冬    天冬，麦冬结尾养阴生津，消化痰热之药。二里预计于皆能利水消肿。用天冬，麦冬者大多都是肺，肾之阴不足。因为查了很多文献资料，文绉绉的小编也说不清楚，总之就是两者的功能性能相悖不能同食。

鲤鱼和紫苏    鲤鱼中的酶和几十种游离氨基酸以及一些生物活性物质很容易与紫苏中的某些成分发生化学反应，十分妨碍药效发挥。

鲫鱼和厚朴    这个小编其实也不是很懂，只是在《本草逢源》中有写到，“鲫鱼，有厚朴之戒，以厚朴泄胃气，鲫鱼益胃气。”种植服用厚朴是不要吃鲫鱼。

羊肉，羊血和菖蒲，半夏    羊肉苦干大热，半夏辛温性燥。羊血中的某些醇类回合半夏发生一些化学反应影响药用和营养物质。古人就有云“羊肉反菖蒲，半夏”。而菖蒲有开窍醒脑的作用，羊肉羊血正好会抑制这种作用。