教你做轻乳酪蛋糕叠三十秒果酱

一直在寻找更轻更轻一点的轻乳酪蛋糕在文怡那发现了这款8寸仅用100克奶酪的方子，忍不住尝试了一下不过，感觉这个方子的粉量比较大，所以口感是比较实在的，只有淡淡的奶酪味道，适合不太能接受重乳酪味道的同学，对于我这个奶酪控来说么，就有点隔靴搔痒的感觉了食材奶油奶酪100克蛋黄4个牛奶100克柠檬汁5克低粉60克玉米淀粉30克融化黄油50克细砂糖50克蛋白4个柠檬汁几滴步骤/方法奶酪软化后打至顺滑无颗粒，分次加入蛋黄，每次都搅打均匀加入牛奶，柠檬汁搅匀，再筛入低粉，玉米淀粉，按一个方向搅匀倒入融化黄油搅拌均匀蛋白加糖和柠檬汁打到湿性发泡，分次和蛋黄奶酪糊切拌均匀隔水，150度，1小时20分钟左右；烤好后冰箱冷藏一夜，食用前在表面刷杏仁糖浆说说这以秒计做的蓝莓果酱吧～真的是超级简单，把新鲜蓝莓撒上适量的砂糖，放微波炉中高火叮三十秒就好啦～～如果做得多，后面就每十秒拿出来观察一下，千万表偷懒走开，不然，就可能要劳驾擦整个微波炉啦～注意事项双重诱惑哈~~蛋糕口感软香~~蘸上酱，那滋味更别说了……O(∩_∩)O~还等什么，赶紧动手吧