在家用烤箱自己烤鸡翅根吃，味道还是不错的。
食材
1
鸡翅根 10个
2
蚝油 2勺
3
酱油 2勺
4
白砂糖 2勺
5
蜂蜜 1勺
6
姜 半块
7
蒜瓣 3瓣
8
盐 少许
9
鸡精 少许
方法/步骤
1
先把买来的鸡翅根清洗干净。
2
在鸡翅根上划上几道小口，便于入味和容易烤熟。
3
烧开水把鸡翅根开水焯水两分钟左右去腥。
4
把鸡翅根捞出来再用凉水冲洗一下，沥干水备用。
5
把耗油、酱油、姜、蒜瓣、盐、蜂蜜、鸡精等放入碗里搅拌均匀，用做腌料。
6
把鸡翅根用保鲜袋装好，然后放入刚才做好的腌料，搅拌均匀后腌制20分钟以上。
7
烤箱预热10分钟，180度左右的火。然后把腌制好的鸡翅根刷油、刷蜂蜜放入烤箱200度烤20分钟，中间取出来翻个面再刷一次蜂蜜。
8
烤制的时候要注意观察，记得翻面烤。好了，最后烤出来看起来是不是很想吃呢。
注意事项
腌料的每种分量其实可以因人而异。
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