这几天,我家儿子一直要求和爸爸或者妈妈一起睡,说是晚上睡不着觉,问他什么原因,儿子说:妈妈,自从学习了朱自清的《匆匆》之后,我就感觉到时间过得太快了,我很快就会老,但是我还不想死呢!妈妈,我恨朱自清。嘿!这小子,还没到青春期呢,便开始感叹人生苦短了。
做一道几乎所有的孩子和女人都喜欢吃的松仁玉米,安慰一下儿子那颗怕老的心,告诉他:多吃这个,可以保持年轻的!
工具/原料
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原料:甜玉米粒、葡萄干、苹果、熟松子仁
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调料:食用油、白砂糖、水淀粉、淡盐水
方法/步骤
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把葡萄干用水冲洗干净后,放入清水中浸泡15分钟左右,捞出沥水备用;准备好甜玉米粒和熟松子仁。
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苹果去皮,切成小粒,放入淡盐水中浸泡片刻后捞出沥水备用。
3
炒锅中放入少许的食用油烧热,然后倒入玉米粒、苹果粒和葡萄干翻炒至玉米粒熟。
4
放入白砂糖继续翻炒至均匀。
5
如果锅中较干的话可以加入少许的清水,最后用水淀粉勾芡,关火。
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把炒好的果粒玉米盛出后,撒上熟松子仁即可。
注意事项
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1、加了果粒的松仁玉米比起用胡萝卜、豌豆来,充满了果香味,口感也趋向酸酸甜甜。
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2、除了苹果粒之外,还可以加入菠萝粒、甚至是橙子粒,只要你喜欢。
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3、做这道菜不需要放很多的油,一点点就行,也可以不放油,直接用水炒。
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4、如果你买的是生松子仁,可以放入温油中小火炸熟或者放入烤箱中,用100度的温度烤上2、3分钟。