干咸菜炒腊肉的做法。干咸菜炒腊肉是非常下饭的一道菜，下面跟着小编一起来学习下干咸菜炒腊肉的做法！
食材
1
腊肉 半斤
2
干咸菜 半斤
3
小葱 1根
4
大蒜 适量
5
生姜 适量
6
花椒 适量
方法/步骤
1
将腊肉洗干净切好，生姜、大蒜、小葱切粒，如下图所示。
2
准备一小碗干咸菜，如下图所示。
3
锅烧热，倒入腊肉，煎出油，如下图所示。
4
炒出油后倒入姜粒、蒜粒、干花椒，如下图所示。
5
然后倒入干咸菜，进行翻炒，如下图所示。
6
然后加入适量水，盖上锅盖，水烧干后即可出盘。
7
这样一盘好吃又下饭的干咸菜炒腊肉就做好了。
注意事项
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