宝宝今天想吃羊肉串，我们去把需要的食材买好，一切准备完毕后。这种做法也比较简单，当然也是根据个人的实际需要。正好让宝宝享受美食的同时，也锻炼了自己。下面我来介绍一下它的操作步骤。还想各位多提宝贵的意见！！
食材
1
羊肉 500克
2
植物油 适量
3
香油 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
辣椒粉 适量
7
花椒粉 适量
8
孜然粉 适量
9
味精 适量
10
葱末 适量
11
姜末 适量
方法/步骤
1
首先，准备好羊肉，这个是刚买来的，把它洗净，以便下一步操作时用到它。
2
准备好其它的辅料，把葱和姜洗净后，切成末，以便备用。切成自己喜欢的细度。
3
把羊肉切成厚片，厚度也是根据您的实际需要（也不要太厚啊），加入盐、料酒、葱末和姜末，放入一点植物油进行拌匀，主要是让它能很好的入味。
4
把入好味后的羊肉，可以用牙签穿上它，（一个上大约穿2-3块肉。）
5
把净的锅放油，等油烧至5-6成热的时候，我们在放入羊肉，炸至金黄色，再进行捞出来。
6
锅中在留一点油（适量），烧到三成热的时候，再放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐等调味品，把它们炒匀。如果有不吃辣的话，可以先装入另外的一个盘中，辣度根据您个人口味的需要。
7
把炸好的羊肉串装入盘中，淋入一点香油（如果您不喜欢也可以不用放啊）
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