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怎样做千张结烧肉?

还没有起床呢,脑中一闪而过的,想吃肉了。直流口水 可能是运动过量了吧,想补充一下营养了。呵呵呵,吃肉还给自己找借口。
工具/原料

食材
7——8个 千张结 100克 五花肉 适量 葱花 适量 盐、鸡精

步骤/方法
1

五花肉100克,千张结7——8个,准备的材料千张结洗净备用,将五花肉洗净,切成方形小块(容易入味,而且一嘴一块吃了还想吃)

2

肉焯水后,锅内到油,放花椒,大料爆香,倒入焯过水的五花肉翻炒,

4

把焯过水的千张结放入,翻炒几下。加入热水,要漫过锅内的菜,盖上盖开大火烧开后转小火慢炖,炖至水快干

注意事项

提示:我觉得五花肉要想不腻,最重要的是在在前面炒肉时,将肉油熬出。

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