好了进入80后男人的厨房，苋菜，烤鸭我博客里都有，至于龙虾，下个星期我会传上来图片的。今天传个老家的菜，我奶奶小时候经常做给我们吃的，千张结烧肉，现在奶奶84岁了，身体还很好，做菜口味也很好的。
工具/原料
千张结3块钱的，肉15块钱的，现在猪肉又涨价了哦，通报一声。
方法/步骤
1
锅中底油，油八成热这样，开小火，倒3小勺子糖不停的搅拌化，这是炒糖色，时间不要长，20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。
2
倒入肉块裹上糖色，煸炒2到3分钟，然后加入料酒，酱油，姜片，八角，大料，煸炒几下。
4
大伙收个汁，撒点葱花，加点鸡精就可以起锅了。
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