常见的蚂蚁菜，凉拌又好吃有简单。
食材
1
蚂蚁菜 适量
2
醋 少量
3
香油 少量
4
生姜 少量
5
老抽 适量
6
大蒜 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
蚂蚁菜洗净去根，大蒜拍碎，生姜成末
2
水烧开，倒入蚂蚁菜，等水再次沸腾后将菜捞出，沥去水分
3
蚂蚁菜切成小段放入碗中
4
在菜中淋少许醋、生抽、几滴香油，再撒上切好蒜末、姜末，添加适量盐即可
注意事项
1
蚂蚁菜常见，不要在污染严重的地方采摘偶
2
开水吵蚂蚁菜不要弄烂了
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