简易版的砵仔糕，蒸出好味道！
食材
1
马蹄粉 250g
2
椰汁 一碗
3
冰糖 80克
4
水 两碗
5
油 适量
步骤
1
马蹄粉加入水浸泡十分钟
2
搅拌到无颗粒状态，过筛一次
3
椰汁放入锅中加入搅碎的冰糖将糖煮到融化。
4
将煮好的椰汁趁热倒入马蹄糊中搅拌均匀。
5
砵仔涂一层薄薄的油
7
沸水上锅隔水蒸15分钟左右直到面糊凝固。
8
蒸好的糕放凉后用竹签在周围划一圈，用竹签挑起即可。
9
成品
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马蹄粉 250g
椰汁 一碗
冰糖 80克
水 两碗
油 适量
马蹄粉加入水浸泡十分钟
搅拌到无颗粒状态，过筛一次
椰汁放入锅中加入搅碎的冰糖将糖煮到融化。
将煮好的椰汁趁热倒入马蹄糊中搅拌均匀。
砵仔涂一层薄薄的油
沸水上锅隔水蒸15分钟左右直到面糊凝固。
蒸好的糕放凉后用竹签在周围划一圈，用竹签挑起即可。
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