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马蹄粉砵仔糕

简单易学,健康美味,懒人必备
食材
1

马蹄粉 100克

2

黃片糖 100克

3

清水 500克

4

红蜜豆 适量

方法/步骤
1

100g马蹄粉,200ml清水,搅拌成"生浆"。

2

100g黄片糖或白糖或红片糖煮容,300ml清水煮成糖浆,然后熄火加入刚才“生浆”,均匀搅拌成“熟浆”。

4

然后搅拌均匀成了熟浆

5

这就是搅拌好的马蹄粉浆。

6

将马蹄粉倒入钵仔碗,大概九分满的样子,在浆上适量的放各种食材,大火蒸15分钟。

7

出锅

注意事项

煮开的红片糖水大概100度左右,与生浆混合一起比较好。

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