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怎么做蒜薹炒牛肉

前天请别人吃饭的时候买了一斤牛肉,蒜薹炒牛肉,吃着=感觉不错,只是和别人做的不一样,比较有嚼劲,适合年轻人,而不适合孩子和老人吃。蒜薹它是大蒜中抽出的花茎,具有多种营养价值!还具有杀菌功效!它的做法很多,我比较喜欢用来炒肉丝!这次尝试搭配牛肉一起炒,味道不错啊,下面让我们一起来看看怎么做吧。
食材
1

蒜薹 250g

2

牛肉 小块

3

红椒 半个

4

生抽 适量

5

鸡精 适量

方法/步骤
1

牛肉切好

2

蒜薹洗净切成长段

3

辣椒切成丝

4

锅中入油

5

油热后放入牛肉翻炒

6

加入蒜薹

7

倒入少许生抽

8

放入红椒,鸡精翻炒即可出锅。

注意事项
1

牛肉可以换成猪肉等

2

因为生抽是咸的所以我没有额外加盐!

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