很多人都喜欢吃外卖炸鸡翅。其实偶尔吃吃，搭配啤酒倒是不错的。但外面买的多少让人不放心。鸡翅新鲜不新鲜，用的是不是地沟油。其实，咱们完全可以在家自制。而且，还不用油炸。不用开火。直接微波炉12分钟就能做出好吃的脆皮鸡翅来。
食材
1
鸡翅 500克
2
啤酒 150毫升
3
葱姜 适量
4
蚝油 1调羹
5
盐 2茶匙
6
胡椒粉 2茶匙
7
橄榄油 1调羹
步骤/方法
1
鸡翅两面打几刀，焯烫一下捞出洗净
2
用半易拉罐啤酒，加葱姜，盐，糖，蚝油，胡椒粉，橄榄油抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制10分钟左右。
3
把燕麦用擀面杖压碎。加入适量盐
4
腌好的鸡翅均匀裹上一层燕麦，压实
5
微波炉中高火P80，转4分钟，取出来翻面再转4分钟。