日常碱性性食物
微生素若干
(1)蛋白质它是视网膜上的杆状细胞，主要为主暗视；锥状细胞主要为主明视。它是由蛋白质和维生素A合成的食物：含蛋白质丰富的食物有瘦肉、鱼类、乳类、蛋类及大豆制品。
(2)维生素A视紫红质是一种含有维生素A衍生物有复合蛋白质，维生素A缺乏或不足，就会使视紫红质的再生缓慢、不健全，而使暗适应能力减退，影响夜间视力食物：含维生素A丰富的食物有鸡、羊、猪肝、鱼肝油、蛋类、奶类。富含胡萝卜素(维生素A原)的蔬菜有胡萝卜、韭菜、香菜、西兰花、小白菜、苋菜、空心菜、芥菜、苜蓿、金针菜、茴香菜、菠菜等。
(3)维生素B1当我们缺乏或不足，眼睛会变得干涩。甚至使视神经产生炎症。维生素B1还有平展皮肤皱纹的作用，可预防和延缓眼睑及皮肤鱼尾纹的形成。食物：含维生素B1丰富的食物有瘦肉、花生、玉米、小米、硬果、香菇等。此外，应减少红糖的摄入，以免减少维生素B1的消耗。
(4)维生素B2当我们人体内如缺乏维生素B2，容易引起结膜充血，眼睑发炎，畏光，视力模糊。食物：含维生素B2丰富的食物有动物内脏、蛋类、豌豆、杏仁等。
(5)维生素C我们知道，维c是非常重要的，如维生素C摄入不足，可使晶状体混浊，并且是导致白内障的主要原因之一。食物：含维生素C丰富的食物有柚子、柑桔、鲜枣、猕猴桃及其它新鲜水果和蔬菜。
(6)其它微量元素这主要有钙、锌、硒、铬等，主要做用于神经的冲动，视神经的敏感度，维持视力等维持眼睛的健康。食物：含钙丰富的食物有虾皮、海带、芝麻酱、发菜、奶类及制品、豆类及制品、核桃、瓜子等。并应选用含草酸少的蔬菜，以及适量补充维生素D，以增加钙的吸收。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉硬果、金针菜、芥菜、西兰花、木耳、蘑菇、杏脯、鲜枣等。含硒丰富的食物有海产品，牛肾、猪肾、肉类、蛋类、鱼类、软体动物、虾、蟹类、西瓜子、南瓜子、小麦胚粉、食用菌类。含铬较多的食物有粗粮、红糖、新鲜蔬菜和水果、鱼、虾、贝类、瘦肉、蛋类等。
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