黑米养颜补血,滋阴补肾,健身暖胃,是女生的食补佳品。黑米是糯米的一种,含有丰富的维生素和矿物质,营养十分丰富。还具有清除自由基、改善缺铁性贫血。黑米还有乌发功效!
食材
1
黑米 50g
2
糯米 10g
3
花生 10粒
4
燕麦 10g
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备好食材:黑米、糯米、花生、燕麦
2
黑米和糯米泡制半天
3
把泡好的黑米和糯米一起下锅里煮
4
煮开后加入花生一起煮
5
在煮的过程中要随时搅拌一下,以防止粘锅
6
再次煮开后,把黑米粥转入隔水炖锅内这样就不用一直搅拌和观察火了
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待黑米已经煮好后,放入燕麦再继续熬一起加入冰糖
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大约熬了有2小时,黑米粥做好了!吃起来也有糙米的味道,有点粗糙,这时候我才想起如果加入和黑米同比例的大米,味道应该更加滑糯!
注意事项
如果加入和黑米同比例的大米,味道应该更加滑糯!
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