黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
食材
1
粥米 20克
2
糯米 20克
3
黑米 20克
4
枸杞 10克
5
红枣 10克
6
红皮花生 10克
7
桂圆 10克
8
冰糖 5克
9
红豆 10克
方法/步骤
1
所需的食材准备。
2
洗泡，泡1小时。
3
转入电锅中。
4
加水适量。
5
煮粥，启动程序，2小时粥，程序快结束前15分钟加入枸杞。
6
加入冰糖，继续煮。
7
时间到后即可，浓香~甘甜。
注意事项
1
煮粥，启动程序，2小时粥，程序快结束前15分钟加入枸杞。
2
没有粥米也可以直接用大米代替； 冰糖用量据自己口味来，没有定量哈~
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