黑米和黑豆都含有丰富的蛋白质和花青素,有补血、养肾,黑发,抗氧化、抗衰老的功效,黑芝麻含有大量的维生素和糖类,有补肾,润肠的作用。黑米黑豆黑芝麻粥是一道补肾佳品,营养丰富,尤其适合少年白发,体弱、肾虚的人食用。那么黑米黑豆黑芝麻粥怎么做呢?下面小编就和大家分享黑米黑豆黑芝麻粥的做法,希望能帮助到您。
食材
1
黑米 50克
2
黑豆 50克
3
黑芝麻 20克
4
熟花生米 20克
5
枸杞 20粒
6
纯净水 800毫升
方法/步骤
1
把黑米和黑豆分别放在两个小碗里,加水泡上3个小时,再清洗干净。
2
准备好黑芝麻,熟花生米和枸杞。
3
取一个煮锅,倒入纯净水,下入黑豆,大火把水烧开,调中火把黑豆煮至7成熟。
4
再给锅里下入黑米煮至黑米软烂。
5
再把黑芝麻下锅,继续煮上5分钟。
6
再把熟花生米和枸杞下锅煮至米粥粘稠即可。
7
然后盛入一个瓷碗里。这样软糯味美的黑米黑豆黑芝麻粥就做好了。
8
总结:1、把黑米和黑豆分别放在两个小碗里,加水泡上3个小时,再清洗干净。2、准备好黑芝麻,熟花生米和枸杞。3、取一个煮锅,倒入纯净水,下入黑豆,大火把水烧开,调中火把黑豆煮至7成熟。4、再给锅里下入黑米煮至黑米软烂。5、再把黑芝麻下锅,继续煮上5分钟。6、再把熟花生米和枸杞下锅煮至米粥粘稠即可。7、然后盛入一个瓷碗里。
注意事项
黑米和黑豆要提前用水泡制。
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