我喜欢吃肥牛，我会想法设法的找一些肥牛的做法，我也是一个厨房精灵，没事就喜欢在厨房捣鼓。这次，我要分享一下肥牛的又一种做法：三泡酸汤熬粥肥牛。喜欢捣鼓或喜欢吃的亲们，快围观吧！！！
食材
1
泡子姜 1
2
泡萝卜 1
3
肥牛片 1
4
胡椒面 1
5
葱 1
6
小米辣 1
7
红油 1
方法/步骤
1
泡子姜、泡萝卜切好后放入7成油温中爆炒；
2
超好的泡菜加水后大火烧开，加入适量胡椒面；
3
继续熬制一会儿以后，泡菜味完全进入汤中就可以先把泡菜捞出备用了；
4
滚开的酸汤中加入肥牛片，肥牛片煮到8成就可以起锅了；
5
将肥牛片连汤倒入泡菜垫底的锅中并撒上小葱花和小米辣（加不加各种 精自便）；
6
炒锅 洗净加入猪油烧到六成油温；
7
热油淋在葱花和小米辣上面这道菜就做好了。
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