早餐吃什么，是很多人的烦恼，外酥里嫩的葱油饼是不错的选择，下面就给大家分享美味葱油饼制作经验，简单、易学
食材
1
面粉 200克
2
土豆 200克
3
葱 20克
4
鸡蛋 1个
5
咖喱粉 10克
6
盐 5克
7
孜然粉 5克
方法/步骤
1
首先土豆去皮清洗干净用擦丝器擦成丝 ，然后把葱切成小段葱花，加入咖喱粉、盐、孜然粉搅拌入味；
2
再加入面粉，倒入水拌成均匀的糊状，这是可以将鸡蛋打入进去，然后在面糊里加些香葱搅拌均匀；
3
将锅烧热沿着锅边浇上一小勺油，摊入适量的面糊使其均匀，中火加热2——3分钟；
4
将面饼翻转，继续中火加热，待面饼金黄熟透就可以出锅了；吃的时候蘸少许番茄酱味道更佳。
注意事项
摊饼时要注意火候，还有面饼的均匀
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