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怎么区分野生灵芝和人工灵芝

真假灵芝在大部分民众的概念中其实就是人工与野生的区别,难求纯野生的了!人工的灵芝一般分为套袋的袋料栽培和仿野生的椴木栽培两种,袋料栽培的人工灵芝区分较为明显,难分的是椴木栽培的人工灵芝,没经验的人一般难区分。
方法/步骤
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1、色泽:野生灵芝经日晒雨淋,吸日月之精华,天地之灵气,色泽上是自然的光泽!灵芝的色泽依不同的季节,气侯及周围环境变化同一品种会有不同色泽表现,一般而言,一年生的灵芝都有较为明显的自然光泽,温度高,光照强时从菌丝体中渗出油性物质,从而较亮,但大部分的如果灵芝表面成熟喷出孢子粉后,会被粉状覆盖,而色浅,多年生的灵芝则一般无光泽,没有似漆样的光泽的!在色泽上,野生紫芝有些是亮泽度很高的,这加大了对它野生与人工紫芝的区分,但是,大部分的紫芝色泽还是偏紫的,高温蒸煮后色泽才会变黑变深的!总的来说,野生的灵芝的光泽是要较自然些!

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2、大小、硬度:人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种,种植的一般大小整齐度一致,形状也规则!野生灵芝有不同的品种,形状规则每个品种各有特点,不过,山上采的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,一批批的,大小会差不多的。相对来说野生灵芝由于生长期较长,木质化程度要高,而人工栽培的灵芝由于时期短,表面较软,野生灵芝一般很硬!

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3、虫眼:人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话,几乎不会有虫眼的,野生灵芝由于环境是天然的,是会有野虫的侵害,所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼,当然,有些人会以此为借辞,说野生灵芝各种昆虫爬过,会有毒的!不过,发现城里人在菜市场买菜有一个习惯与经验,越是长的整齐的蔬菜,他反而不放心买,倒是长虫眼的菜他会反而乐意买,野生就是野生的,有虫眼就是有虫眼,如果这也怕,那也怕,可能喝水也会"呛"住,说不定自来水中有大量的致病化学物质呢,怎么办?去打山泉水吧!

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4、味道,气味野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,所谓良药苦口,所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦,还甜!良药苦口嘛!当然,国内是曾有过'甜灵芝'此品种,不过经查此品种是1989年从日本引进,经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种,国内有人工栽培,此种是引进种。因此,国内的野生灵芝品种尚无发现有灵芝是甜的!野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后,串味所至!

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5、价格:物以稀为贵,野生灵芝的资源目前日渐紧缺,野生灵芝的价格以其大小,年龄,药效,品种的不同而有不同的价格范围,在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重,由于人工灵芝可以批量化种植,故市场上能几十元或不到一百元就能买到的,实难以保证其药效与真正的野生灵芝,当然,不排除你能在山区老农手中收购到便宜的灵芝,这就要看你有没有这样的运气了!

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