中午包子简单做法

面粉 1斤

肉 500g

韭菜 一大把

盐 适量

老干妈 3勺

耗油 适量

味精 适量

味极鲜 适量

准备材料，韭菜割回来，洗净，切碎，备用

切肉，切成末末，切的过程中，可以直接把盐撒在里面(方便搅拌，比较容易散）。

肉切好之后，用大盆子装好，把肉和韭菜放一起搅拌，放耗油，味精，味极鲜，老干妈（可以放辣椒，我是因为有小孩不能吃辣，就放了点老干妈调味），搅拌均匀，之后放一边备用。

揉面粉，一斤面粉，我放的酵母是一小袋的一半，揉揉揉，揉好之后最好放几分钟发酵一下，我大概放了八九分钟，然后开始包的，包好之后又放了五分钟左右。

可以烧火蒸包子啦，因为妈妈说柴火大锅蒸的会好吃，我是冷水下锅蒸的，大概是十分钟，就可以吃啦，一共是27个大包子，四个大人，3个小朋友啦，吃完啦。棒棒哒。