天终于晴了，一周之内过了春夏秋冬。19号那天喀什还下了大冰雹，我这虽然没下冰雹，可下了大雨，最低温度12°，把人一下拉到了冬天，冻的不行。过了几天的秋、冬、春、马上就又到了夏天，太阳出来就是29°，马上又穿起了裙子。 天热了吃一些凉菜很爽口，银耳是夏季很可口的凉拌菜，白白的滑滑嫩嫩的，吃起来爽口滑脆
食材
1
干银耳 100克
2
香醋 10克
3
大蒜 5克
4
生抽 5克
5
辣椒油 5克
6
白糖 3克
7
胡椒粉 1克
8
酱油 3克
方法/步骤
2
把胡萝卜切小薄片 ，焯水捞起，过凉水
3
把大蒜用捣蒜器捣泥
4
加盐，醋，味极鲜、白糖调味汁，把银耳和胡萝卜片拌在一起，倒调味汁拌均匀
5
加红油
6
加香油拌均匀即可
注意事项
银耳要涨发透，要用温水泡发，时间不要太长 风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用银耳 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用银耳
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