面，是我最喜欢吃的主食，虽然我是生活在南方。所以，我常常会去琢磨面怎么做好吃一些。下面我将分享一下我做蘑菇面的整个过程。
食材
1
平菇 300克
2
面 200克
3
红泡椒 3根
4
蒜 1瓣
5
菜籽油 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
先把泡辣椒、蒜，洗好后切成小丁
2
在锅中倒入适量的菜籽油（食用油也可），将油热熟
3
再将切好的红泡椒和蒜倒入锅中炒香
4
炒香后，倒入洗好的蘑菇，再翻炒，直至蘑菇炒到断生
5
然后，再向锅中加入白水，将水烧开
6
等水烧开后，我们就可以下面了
7
在面快熟的时候，我们再放入适量的食盐到锅中，搅匀即可。
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我们的美味蘑菇面做好了，起锅就可以吃了。
注意事项
蘑菇面，不需要添加鸡精了，因为蘑菇里面本来就含有鲜香的味道，如果加入了鸡精，只会让味道感觉不纯正。