新支点又做了一次蜂蜜小面包，配方稍稍有些改动，增加了些许蜂蜜了用量，口感清甜柔软，非常好吃！
食材
1
高粉 200克
2
低粉 50克
3
蜂蜜 20克
4
鸡蛋 25克
5
牛奶 135克
6
奶粉 10克
7
盐 3克
8
酵母 3克
9
糖 20克
10
黄油 20克
11
蜂蜜水 适量
12
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
将除黄油以外的材料揉成光滑面团，再加入黄油揉至出膜。基础发酵至2.5倍大。
2
排气分割成8份，滚圆松弛15分钟，
3
取一份面团，擀成长舌形。
4
翻面后，将两边向中间对折。
6
放入方形模具中。
7
最后发酵40分钟左右。
8
刷蛋水液（1:1），撒黑芝麻，放入烤箱，中层上下火，180度23分钟。取出后刷蜂蜜水（1:1）。
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