奶香南瓜小面包，颜色金黄，小巧可爱，香软可口，奶香味十足，大人小孩都喜欢。
食材
1
南瓜 适量
2
面粉 300克
3
鸡蛋 2个
4
牛奶 适量
5
酵母 4克
6
白糖 30克
方法/步骤
1
首先把南瓜去皮，切片；
2
把切好的南瓜放入蒸锅蒸熟，压成南瓜泥；
3
把面粉放入盆中，加入鸡蛋，酵母，白糖，再加入南瓜泥；
4
再加入适量牛奶，用筷子搅拌成絮状；
5
用手揉成光滑的面团，附上保鲜膜静置发酵至原来2-3倍；
6
发酵好后，取出排气，把面团擀平，切成条，再切成小粒，静置二次发酵10分钟；
7
平底锅刷油，放入小面包，先不要翻动，等定型后在轻轻翻动，盖上盖子，小火慢慢煎至面包蓬松呈金黄色就可以了。
注意事项
1
一定要小火煎，也可以用烤箱烤。
2
加入牛奶时要分次加入。