甘蓝是种季节性的蔬菜，不是常常可以吃喔。很多人不知道甘蓝怎么做才好吃，小编今天介绍大家的做法是清炒甘蓝，做法简单，味道适中，最适合一家老少了。
食材
1
绿甘蓝叶 5片
2
红椒 1个
3
蒜、生抽、香油 适量
4
盐、味精 少许
5
植物油 少量
方法/步骤
1
甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。
2
蒜切丁，红辣椒切环。
3
锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4
放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5
出锅前放入味精和香油。
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