红薯，乡野田间好种贱卖的食物，可是好吃、通便、抗癌，易于储存。注重养生的老爸总喜欢每天都吃一点，日子久了，难免觉得腻味，不如换换吃法。芝士焗红薯，西式做法，甜美喷香，压碎的红薯泥入口绵软，孩子都爱吃。
食材
1
红薯 适量
2
糖 适量
3
芝士 适量
4
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
红薯洗净，去皮，切块，高压锅蒸格里压熟。
2
拎出蒸篮
3
红薯块取出碗里压碎，
4
拌入少许糖和柠檬汁
5
铺一层芝士碎
6
烤箱200度烤到表面出现焦点。
7
偷懒一点的做法，红薯对半切
9
撒芝士碎烤至焦黄。
10
表面焦焦脆脆
11
一叉子起来，甚至有芝士酥壳碎的声音
12
拔丝芝士红薯
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