小炒肉出锅，飘来辣椒那股子呛香味，忍不住要流口水。辣辣的青，薄且入味的肉片，让人魂牵梦绕，能多吃两碗饭
食材
1
猪肉 300克
2
料酒 3克
3
辣椒 30克
4
姜 3克
5
生抽 3克
6
蒜 3克
7
鸡精 3克
8
葱花 3克
方法/步骤
1
五花肉切小片，线椒斜刀切，蒜瓣切片。
2
锅热油，放入肉片，炒至略微金黄后捞出待用。
3
热锅热油，加入蒜片+线椒炒香。炒至线椒略微出现虎皮纹。
4
加入肉片+生抽+老抽+盐+豆豉翻炒均匀上色。
5
准备好你们的小板凳~ 要开吃啦！
6
它的食材和调味都简单，出锅的那一刻像有圣光笼罩身边那些嗜甜的、怕辣的、无辣不欢的，各种口味的朋友，在它面前都纷纷臣
注意事项
线椒斜刀切会更入味
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