美味的葱香糖醋溜肉段
食材
1
里脊肉 200克
2
油 适量
3
盐 适量
4
胡椒粉 适量
5
自制植物调料 适量
6
白糖 适量
7
醋 适量
8
番茄酱 适量
9
酱油 适量
10
小葱 适量
11
大蒜 适量
方法/步骤
1
大蒜切末
2
调料“酱油1.5勺，醋2勺，胡椒粉3克，自制植物调料分3克，白糖一勺，番茄酱一勺，红薯淀粉一勺，清水一丢丢，”
3
切好的肉条，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、红薯淀粉抓上一层稀糊、锅中烧油，油温6成下入肉段炸制，炸熟捞出
4
锅里留一点底油放入炸好的肉段、炒酥
5
然后丢入大蒜末炒香
6
加入事先调好的料汁炒均
7
最后撒上葱花出锅