煮茶，重在一个“煮”字。对待煮茶，可从煮茶的茶器、用水、时长等方面入手。
食材
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茶叶 2g
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水 400ml
方法/步骤
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第一步，自己在家煮茶水，我们首先要做的就是自己要做好自己茶叶的准备和购买。
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第二步，自己在家煮茶水，我们一定要注意做好自己的茶叶的选择，并且年份越老的白茶，茶多酚与咖啡碱的含量递减数量越多，故而有年份的白茶更适合煮着喝。
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第三步，自己在家煮茶水，我们一定要提前准备好茶具，一般都是有茶壶，茶杯，可以提前购买一些茶壶茶杯，也可以直接用自己家里带盖的被子进行冲茶。
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第四步，自己在家冲茶，我们一定要注意做好自己的烧水的烧壶准备，也可以直接用一些养生壶烧热水，也可以用电壶烧水。
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第五步，自己在家烧水，我们一定要注意做好自己的一些饮用水的准备，有条件的最好用一些泉水或者山水或者是纯净水。
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第六步，具体煮茶需要花费多长时间，还要根据手中白茶的状态而定。直接煮干茶，时间不必太长。第一壶：水沸腾后关闭电源，约1分钟可倒出茶汤。第二壶：水沸腾后，煮茶1-2分钟倒出茶汤。第三壶：在第二壶的基础上，煮茶时间递增1-2分钟。
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第七步，记得留母汤，就是一壶茶不要完全倒干净，留下1/5的汤水，作为滋味源头即可
总结
具体煮茶时间，还是遵循个人喜好，原则是：不建议太长时间煮茶，时间拿捏恰当即可。