桔红糕的做法
食材
1
糯米粉 250克
2
水 225克
3
糖 100克
4
金桔蜜钱 30克
5
糯米粉（熟） 50克
方法/步骤
1
蜜钱切碎备用。温水加糖搅拌到糖融化再加入切碎的蜜钱，搅拌均匀。
2
加入糯米粉搅拌均匀。容器垫保鲜膜，涂上食用油。
3
把米糊倒入容器，大概两厘米厚，放锅里开锅后蒸30分钟左右。差不多时间可以用筷子插一下看有没有熟。
4
趁蒸的时候可以把米粉炒熟。（微微发黄就可以了）
5
蒸好是这个样子的，可以看到点点的黄色，是不是很诱人？
6
上面涂一层熟米粉，盖在切板上，撕掉保鲜膜，然后底部也涂一层米粉。
7
切成手指粗细条状。最后切成颗粒。切面可以看到黄色。
8
加入适量米粉搅拌均匀。防止黏连。