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薄荷桔红糕做法

桔红糕,以前从来不知道它的名字叫这个,而是一直称它“中原一点红”,想想也是为自己迷醉了。
食材
1

糯米粉 适量

2

薄荷酱 适量

3

糖 适量

方法/步骤
1

糯米粉用筷子搓几个洞包好保鲜膜上笼蒸20分钟

2

蒸好后的糯米粉搅松冷却

3

碗里放入薄荷酱

4

加砂糖后加热水搅拌均匀

5

搅好的水倒入面包桶里

6

加糯米粉和红菜头粉启动和面程序

7

搅拌均匀,取出粉团,平铺在碗里;包上保鲜膜蒸20分钟

8

蒸好后趁热,手沾干熟粉搓成条

9

切成小剂子,把切好的放入熟的糯米粉里裹上干粉,用筛子筛去干粉即可

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