土豆片炒青椒、土豆片炒肉片等等很多用土豆做的菜肴都深受大家的喜欢，这里不讲制作方法，先和大家聊一聊土豆切片的方法，来和大家分享最简单的土豆切片的方法。
工具/原料
土豆、清水、菜刀
方法/步骤
1
将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土，然后削皮后继续用清水洗净。
2
去皮后的土豆放在案板上，用刀先将两头不规整的地方切掉，形成一个平整的面。
3
沿着平面的长边先切开。
4
再沿着短边切开，这样土豆就被一分为四了。
5
再将刚才切下来的两头不规整的土豆也同理按照这个切法一分为四。
6
将所有的土豆块都切成大约1-2毫米厚的土豆片，这样我们就得到了三角形的比较一致的土豆片。
注意事项
注意切好的土豆片需要浸泡在清水里防止变色且能让土豆片比较脆
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