蒜蓉荷兰豆是一道很普通很常见的家常菜，简简单单几分钟，色泽碧绿，口感清脆，看起来很有食欲，不是很喜欢荤菜的素食者可以在家尝试，好吃医学！！！！
食材
1
大蒜 一整颗
2
荷兰豆 根据人数来定
3
食用油 根据情况来定
4
食用盐 根据情况来定
5
鸡精 根据情况来定
方法/步骤
1
荷兰豆洗净，去除筋膜，这个部分口感不好，也不是容易消化，而且买荷兰豆时可以先看颜色是否嫩绿色，里面豆荚是扁扁的，再有捏一下，声音如果是脆的就是相对嫩的。
3
锅底放油，下蒜末煸至金黄处香味，注意火不要太大，容易将蒜末煸糊从而影响菜的卖相。喜欢肉食的可以配上腊肠或者虾仁，可将其先行炒制，其他步骤不变。
4
倒入焯水过的荷兰豆快速翻炒均匀，再简单撒些盐和鸡精调味，就可以出锅了。口感清脆，做给家人尝尝吧！！
注意事项
1
荷兰豆焯水时间不宜过长，会使其变软影响口感
2
蒜末小火煸炒，不能炒糊影响卖相香味。
上一篇：怎样在小米浏览器签到得金币？
下一篇：凉拌面的做法大全