玉米棒可以用来做糖浆

用剩的玉米棒

深汤锅

干净的玻璃罐

把所有拨剩的玉米棒放进深汤锅，加水淹没玉米……煮开后转小火煨，盖上盖子煨两个小时

两小时过后把玉米汁液倒进另一个锅里，秆丢掉不用

接下来要往玉米汁里加糖，2份玉米汁加1份糖，这里说的份数是按照体积。打个比方，如果最后有13杯玉米汁，就家6杯半的糖，红糖白糖都可以……也可以红糖白糖混着加。你加的红糖越多，最后出来的糖浆颜色越深，加的白糖越多，糖浆颜色越鲜亮，也越清澈。

糖倒进锅里后不停搅拌，让其和玉米汁充分混合。开小火让水分蒸发，直到混合物呈浓稠糖浆状。玻璃罐提前清洗、杀菌、加热，盖子也要加热消毒。

糖浆只要到了满意的浓稠度，就加一些香草提取物(可加可不加)，倒进玻璃罐里，注意不要全部倒满，留个1厘米的空间。用湿布把玻璃罐边缘上的糖浆擦干净，盖子拧紧到轻易无法打开为止。

将玻璃罐丢进沸水里烧10分钟，热水要淹没玻璃罐。时间到了，用夹子把罐子从热水里取出，置于台面上，底下可以垫折叠过的洗碗帕，待其慢慢冷却。每个罐子都要听到“砰”的一声，才说明密封做到家了，这是盖子在压强的作用下内凹形成形变发出的声音。