参加完朋友的婚礼，喝了一道甲鱼鸽子汤之后，老婆觉得很好喝，就决定回家做了试试看。但是这杀甲鱼真是把我弄的够呛啊。其中的心酸只我知道
食材
1
甲鱼 1只
2
乳鸽 2只
3
小葱 少许
4
姜 5片
5
当归 2片
6
香菇 3个
7
枸杞 少许
8
盐 4勺
9
料酒 3勺
步骤/方法
1
鳖和乳鸽都杀清洗干净（鳖我是先用热水烫后再开肠破肚感觉这样比较安全）网上也有其他教程。乳鸽也清洗干净
2
将杀好的甲鱼和乳鸽洗净，斩小块后放入烧开的水中过一下水，大约2分钟，去除下血水。后捞出用冷水冲洗干净。沥干水分
3
砂锅中最底部铺入姜片，小葱，当归，枸杞。然后再铺上鸽子块，最后再将甲鱼铺入，甲鱼壳放最上。倒入水。大火烧开后转小火炖煮2小时即可。