影院香喷喷的爆米花，您心动吗？但高昂的价格让工薪阶层望而却步，不能痛快的享受美味，殊不知，自己动手做一锅色香味俱全的爆米花，成本只要3元钱！下面小子就来教大家如何手工DIY爆米花。
食材
1
小玉米 100克
2
奶油 50克
3
冰糖粉 50克
方法/步骤
1
首先使用 50克冰糖粉 50克奶油 100克小玉米 这样爆出来的爆米花又香又脆又甜。
2
将火调试到比中火稍微小一点以免温度太大把把米花给爆糊了入奶油。
3
等到奶油溶化后加入冰糖粉，搅拌冰糖粉尽量融化。
4
搅拌均匀后 倒入小玉米，这个时候尽其搅拌 让玉米更好的吸收奶油和糖分。
5
在搅拌中，会有些玉米已经开始爆开了，这个时候盖上锅盖 过10秒后把火关闭 听到 噼里啪啦的 声音后 这个时候 香喷喷的爆米花就出来了。
6
出锅后 找个大一点的框子 把爆米花晾干 等10分钟左右 又香又甜又脆的 爆米花 就能被君尽其享用了 。
注意事项
1
火一定别太旺，不然奶油会发黑，发黑的奶油会导致玉米变苦。
2
玉米是美国小玉米，奶油和冰糖粉和小玉米都可以在淘宝上购买，我是在淘宝“农村小子的梦想”上购买的。
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