鼠尾草籽营养价值很高,并且能够与水果,蔬菜,肉类,米饭等食物同时食用,可以加入任意饮料,谷物,酸奶,沙拉等等中。并且祈芽并不会在烘烤过程中而减少营养成分所以也是烹饪烘焙的俱佳食物!
食材
1
牛肉 适量
2
鼠尾草籽 适量
3
面粉 适量
4
鸡蛋 适量
5
老汤 适量
6
辣椒 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
鸡蛋中加入少许盐,搅拌均匀。
2
加入面粉。加入鼠尾草籽。
3
将其搅拌均匀,成为絮状。
4
电动面条机开启,一档,将面团慢慢放入,压成面片。将小面片依次放入,反复压成大的面片。
5
将其压成规整的面片。压成边缘规整的面片后,转3档,压薄片一次,再转5档,出薄片一次。
6
卤牛肉切大块。
7
将卤牛肉的老汤舀出来一部分,加入锅内,添加足量的清水,煮成牛肉面汤底。
8
汤底烧开,将面条放入,煮熟。
9
根据口味,加入少许盐调味,出锅即可。嗜辣的,可以放入少许红辣椒调味。
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